Baarle 90

Lunch €30

  • Voorgerecht /Hoofdgerecht

    Iedere maandagmiddag en vrijdagmiddag

Maandmenu €75

  • Voorgerecht / tussengerecht / Hoofdgerecht / Dessert

    Iedere avond kan met terecht voor een maandmenu alsook op zondagmiddag.

Apero to share

  • Huisgerookte zalm
    €25
    Zalm / Toast / Citroen / Ajuin
  • Nobashi Garnaal
    €24
    Nobashi garnaal / avocado puree / Spicy mayo / Limoen
  • Secreto NR7
    €38
    Secreto NR7 /Pan con tomate
  • Pata negra 48 messas Bellota
    €38
    Pata negra / Pan con tomate
  • Charcutterie plankje
    €22

Voorgerechten

  • Oester Natuur
    €24
    Oesters / Citroen / Ajuin vinaigrette
  • Carpaccio van rundsvlees met truffel
    €45
    Carpaccio / Parmesan / Truffel / Rucola
  • Asperges
    €35
    Asperges - Huisgerookte zalm - mousseline
  • Calamare a la plancha
    €28
    Calamare / Salsa / Potage andalouse

Hoofdgerechten

  • Jonge tarbot
    €40
    Puree / Spinazie / beure blanc
  • King Crab
    €85
    Grilled king crab, look, wilde rijst
  • Filet pur Béarnaise
    €45
    Filet Pur Holstein / béarnaise / verse friet
  • Open ravioli van kreeft
    €50
    Home made ravioli / kreeft / warme groenten/ / saus op basis van kreeft
  • Haantje in de roden wijn
    €32
    Haantje gegaard in de rode wijnsaus/ Champignon / zilveruitjes / Pommes fondant
  • Coté à l'os Artis
    €45 pp
    Coté à l'os Artis rund Ierland met salade/ frietjes / choron saus
  • Coté à l'os O'Sullivan
    €55
    Coté à l'os O'Sullivan rund Ierland met salade / frietjes /choron saus
  • Asperges
    €40
    Asperges - Gerookte zalm - Mousseline

Desserts

  • Dame blanche
    €15
    Dame Blanche à la minute
  • Crème brûlée
    €12
    Créme Brûlée Baarle90
  • Sabayon
    €18
    Sabayon / Champagne / Marsala / Vanille
  • Tiramisu
    €12
    Tiramisu traditional
  • Espresso Martini
    €15
    Espresso / Vodka / Kahlua